Arquivos Setor da Gastronomia | Jornal Grande Bahia (JGB)

Pratos da gastronomia do Detroit Steakhouse.

Detroit Steakhouse inaugura restaurante em Feira de Santana; Rede planeja abertura de novas unidades no Nordeste

20 de maio de 2021 Redação do Jornal Grande Bahia

A rede de restaurantes casual dining Detroit Steakhouse, inaugura sua segunda unidade no Nordeste. “Graças à grande aceitação do público de Salvador ao nosso restaurante, estamos expandindo na Bahia, assim como em outros estados do

Apresentação do cozinheiro Cadu Moura, com o Ravióli de Vatapá, Caldo de Lambreta, Fumeiro e Farofa de Licuri.

Licuri da Bahia é um dos ingredientes de destaque em reality de gastronomia na TV

16 de maio de 2021 Redação do Jornal Grande Bahia

O versátil, nutritivo e saboroso licuri, fruto da Caatinga, foi um dos ingredientes de destaque na apresentação do cozinheiro Cadu Moura, com o Ravióli de Vatapá, Caldo de Lambreta, Fumeiro e Farofa de Licuri. O

Lançamento contará com participação da Chefe de Cozinha e autora do livro, Monia da Hora.

Livro registra memória gastronômica de Feira de Santana

17 de abril de 2021 Redação do Jornal Grande Bahia

O livro Memória, Territorialidade e Gastronomia de Feira de Santana será lançado no dia 17 de abril de 2021, às 18 horas, no canal da editora segundo selo, no youtube e contará com a participação

Instalações da Vila do Bem, na Casa Clock, em Salvador.

Salvador: Vila do Bem volta a funcionar; Restaurante fica situado na Casa Cloc, na Avenida Contorno

11 de abril de 2021 Redação do Jornal Grande Bahia

Com o retorno escalonado das atividades econômicas em Salvador, os empresários Ricardo e Rafael Cal, sócios da Oquei Empreendimento, reabriram, na tarde de ontem, a Vila do Bem – projeto gastronômico que marca a comemoração dos 15

Cartaz anuncia Reinventário Gastronômico Rural do Recôncavo.

Reinventário Gastronômico Rural do Recôncavo é lançado em evento virtual

26 de março de 2021 Redação do Jornal Grande Bahia

Uma equipe formada por dirigentes e técnicos da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) participou, nessa quinta-feira (25/03/2021), do lançamento virtual do Reinventário Gastronômico Rural do Recôncavo, via plataforma digital. O convênio, firmado entre o Ministério

Vila do Bem é um projeto temporário que marca o Verão da Oquei Entretenimento e o início das comemorações de 15 anos da empresa. O projeto gastronômico está sediado na Casa Cloc Cerimonial, na Avenida Contorno, em Salvador.

Salvador: Vila gastronômica da Casa Cloc anuncia novos horários de funcionamento

25 de fevereiro de 2021 Carlos Augusto

Em função do novo Decreto Municipal e Estadual, a recém inaugurada VILA DO BEM, localizada na Casa Cloc – casa de eventos situada na encosta da Avenida Contorno, em frente às belezas naturais da Baía de Todos os Santos, não abrirá

Vista aérea de Trancoso, distrito de Porto de Seguro.

O melhor da gastronomia em Trancoso

7 de fevereiro de 2021 Carlos Augusto

Um grande gramado emoldurado por duas fileiras de casinhas coloridas, tendo ao fundo uma igrejinha branca, de costas para o mar. Esse é o Quadrado, o coração pulsante de Trancoso. Um lugar mágico na sua

Salvador: Vila gastronômica será inaugurada na Casa Cloc

31 de janeiro de 2021 Redação do Jornal Grande Bahia

Sempre comprometida em levar alegria e um serviço de excelência para seus clientes e parceiros comerciais, a Oquei Entretenimento, dos irmãos Ricardo e Rafael Cal, apresenta o projeto Vila do Bem, que nasceu do espírito

Franquia experimental de chocolates finos produzidos na Bahia amplia unidades de revenda.

Feira de Santana recebe franquia experimental de chocolates finos produzidos pela agricultura familiar

11 de janeiro de 2021 Redação do Jornal Grande Bahia

Os chocolates finos da agricultura familiar, produzidos na Bahia Cacau, marca da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), localizada em Ibicaraí, agora podem ser encontrados na

Chef espanhol José Morchon comandou o Cozinha Show, Sabores e Saberes da Agricultura e apresentou ao público virtual a criação “Paella Baía de Todos-os-Santos”.

Chef José Morchon apresenta Paella Baía de Todos-os-Santos na Cozinha Show

7 de dezembro de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

Neste domingo (06/12/2020), a Cozinha Show, Sabores e Saberes da Agricultura Familiar foi comandada pelo chef espanhol José Morchon, que apresentou ao público virtual a criação “Paella Baía de Todos-os-Santos”. O prato foi enriquecido com

Feira de Santana e Lauro de Freitas são as primeiras cidades do Nordeste a receber unidades da rede de sorvetes Oggi.

Rede de sorvetes Oggi inaugura lojas em Feira de Santana e Lauro de Freitas

7 de dezembro de 2020 Carlos Augusto

A rede de franquias de sorvetes Oggi Sorvetes chega ao Nordeste inaugurando 4 novas unidades na Bahia. A marca aposta na região Nordeste, até então não explorada. Além de levar produtos de qualidade, com preço

Cozinha Show, Sabores e Saberes da Agricultura Familiar é uma das atrações da 11ª Feira Baiana.

Cozinha Show é uma das atrações da 11ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária

5 de dezembro de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

A Cozinha Show, Sabores e Saberes da Agricultura Familiar é uma das atrações da 11ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária que ocorre este ano, de 5 a 13 de dezembro, de forma

Salvador: Bar Bistrô do Forte Santa Maria, no Porto da Barra, retoma programação e traz os momentos “Acústicos do Mirante”

17 de novembro de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

Para alegria dos turistas e baianos, que chegam ao bairro da Barra, em Salvador, e se encantam com as belezas naturais do local, o Mirante Forte Santa Maria, bar bistrô localizado no interior do Forte

Setor da Gastronomia

Detroit Steakhouse inaugura restaurante em Feira de Santana; Rede planeja abertura de novas unidades no Nordeste

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O melhor da gastronomia em Trancoso

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Bom de Beer anuncia parceria com marketplaces nacionais

Vinho Malbec produzido na Chapada Diamantina ganha prêmio nacional

Bahia sedia 5ª edição do Festival da Lagosta

Café, arroz e feijão continuam preferidos pelos brasileiros, diz pesquisa do IBGE

Cerveja Stella Artois inicia parceria com chefs em apoio à gastronomia soteropolitana

Arthur Pendragon estreia em reality de gastronomia da Rede Globo; Chef dirige restaurante em Feira de Santana

Salvador: Restaurante Amado integra o roteiro internacional ‘50 Best Discovery’