Arquivos Setor da Gastronomia | Jornal Grande Bahia (JGB)

Vila do Bem é um projeto temporário que marca o Verão da Oquei Entretenimento e o início das comemorações de 15 anos da empresa. O projeto gastronômico está sediado na Casa Cloc Cerimonial, na Avenida Contorno, em Salvador.

Salvador: Vila gastronômica da Casa Cloc anuncia novos horários de funcionamento

25 de fevereiro de 2021 Carlos Augusto

Em função do novo Decreto Municipal e Estadual, a recém inaugurada VILA DO BEM, localizada na Casa Cloc – casa de eventos situada na encosta da Avenida Contorno, em frente às belezas naturais da Baía de Todos os Santos, não abrirá

Vista aérea de Trancoso, distrito de Porto de Seguro.

O melhor da gastronomia em Trancoso

7 de fevereiro de 2021 Carlos Augusto

Um grande gramado emoldurado por duas fileiras de casinhas coloridas, tendo ao fundo uma igrejinha branca, de costas para o mar. Esse é o Quadrado, o coração pulsante de Trancoso. Um lugar mágico na sua

Salvador: Vila gastronômica será inaugurada na Casa Cloc

31 de janeiro de 2021 Redação do Jornal Grande Bahia

Sempre comprometida em levar alegria e um serviço de excelência para seus clientes e parceiros comerciais, a Oquei Entretenimento, dos irmãos Ricardo e Rafael Cal, apresenta o projeto Vila do Bem, que nasceu do espírito

Franquia experimental de chocolates finos produzidos na Bahia amplia unidades de revenda.

Feira de Santana recebe franquia experimental de chocolates finos produzidos pela agricultura familiar

11 de janeiro de 2021 Redação do Jornal Grande Bahia

Os chocolates finos da agricultura familiar, produzidos na Bahia Cacau, marca da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), localizada em Ibicaraí, agora podem ser encontrados na

Chef espanhol José Morchon comandou o Cozinha Show, Sabores e Saberes da Agricultura e apresentou ao público virtual a criação “Paella Baía de Todos-os-Santos”.

Chef José Morchon apresenta Paella Baía de Todos-os-Santos na Cozinha Show

7 de dezembro de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

Neste domingo (06/12/2020), a Cozinha Show, Sabores e Saberes da Agricultura Familiar foi comandada pelo chef espanhol José Morchon, que apresentou ao público virtual a criação “Paella Baía de Todos-os-Santos”. O prato foi enriquecido com

Feira de Santana e Lauro de Freitas são as primeiras cidades do Nordeste a receber unidades da rede de sorvetes Oggi.

Rede de sorvetes Oggi inaugura lojas em Feira de Santana e Lauro de Freitas

7 de dezembro de 2020 Carlos Augusto

A rede de franquias de sorvetes Oggi Sorvetes chega ao Nordeste inaugurando 4 novas unidades na Bahia. A marca aposta na região Nordeste, até então não explorada. Além de levar produtos de qualidade, com preço

Cozinha Show, Sabores e Saberes da Agricultura Familiar é uma das atrações da 11ª Feira Baiana.

Cozinha Show é uma das atrações da 11ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária

5 de dezembro de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

A Cozinha Show, Sabores e Saberes da Agricultura Familiar é uma das atrações da 11ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária que ocorre este ano, de 5 a 13 de dezembro, de forma

Salvador: Bar Bistrô do Forte Santa Maria, no Porto da Barra, retoma programação e traz os momentos “Acústicos do Mirante”

17 de novembro de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

Para alegria dos turistas e baianos, que chegam ao bairro da Barra, em Salvador, e se encantam com as belezas naturais do local, o Mirante Forte Santa Maria, bar bistrô localizado no interior do Forte

Eliana Cassandre, Head de Marketing do Grupo Petrópolis.

Bom de Beer anuncia parceria com marketplaces nacionais

16 de novembro de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

Com a aceleração dos processos digitais por conta da pandemia, o Bom de Beer se consagrou neste ano como principal plataforma de vendas on-line do Grupo Petrópolis. O site, que chegou a triplicar o volume

Vinhos produzidos pela Vaz, na Bahia, ganham prêmio.

Vinho Malbec produzido na Chapada Diamantina ganha prêmio nacional

8 de novembro de 2020 Carlos Augusto

A vinícola baiana Vaz, localizada em Morro do Chapéu, na Chapada Diamantina, ganhou a 9ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) e a 4ª edição da Grande Prova Sucos de Uva do Brasil.

Bahia sedia 5ª edição do Festival da Lagosta

27 de setembro de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

A 5ª edição do Festival da Lagosta da Costa do Descobrimento, que acontece em Santo André e em outras localidades de Santa Cruz Cabrália, no sul da Bahia, será realizado entre 9 e 18 de

Café é uma das preferências gastronômicas do brasileiro.

Café, arroz e feijão continuam preferidos pelos brasileiros, diz pesquisa do IBGE

22 de agosto de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

O café foi o alimento consumido pelos brasileiros com mais frequência (78,1% da população) entre junho de 2017 e julho de 2018, tanto por homens (77,9%), quanto por mulheres (78,4%). Em seguida, aparecem dois produtos da

Fabrício Lemos, do Restaurante Origem, é o primeiro chef convidado pelo projeto.

Cerveja Stella Artois inicia parceria com chefs em apoio à gastronomia soteropolitana

25 de julho de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

A cerveja Stella Artois criou uma experiência para agradar os amantes da boa gastronomia e vai levar a expertise de chefs baianos para as casas dos consumidores, através de uma vivência gastronômica sofisticadamente simples, por

Arthur Pendragon, chef de cozinha de Feira de Santana, é um dos 18 participantes da segunda temporada do reality de gastronomia Mestre do Sabor.

Arthur Pendragon estreia em reality de gastronomia da Rede Globo; Chef dirige restaurante em Feira de Santana

8 de maio de 2020 Redação do Jornal Grande Bahia

Arthur Pendragon, chef de cozinha de Feira de Santana, é um dos 18 participantes da segunda temporada do Mestre do Sabor, programa de culinária produzido e exibido pela Rede Globo desde 2019. Apresentado por Claude

Vista das instalações do restaurante Amado.

Salvador: Restaurante Amado integra o roteiro internacional ‘50 Best Discovery’

8 de dezembro de 2019 Redação do Jornal Grande Bahia

O Amado, do chef e restauranteur Edinho Engel, foi o único restaurante da Bahia escolhido como um dos 50 melhores destinos gastronômicos do Brasil, pela lista “50 Best Discovery”, montada por especialistas em culinária de

Vista do Restaurante Manga para o Bairro Rio Vermelho em Salvador.

Salvador: Gastronomia com vista para o mar, terraço do restaurante Manga oferece menu à la carte focado em charcuteria

1 de dezembro de 2019 Redação do Jornal Grande Bahia

O novo ambiente do restaurante MANGA, recém-inaugurado no terraço do casarão da Rua Professora Almerinda Dultra, no Rio Vermelho, oferece aos clientes um serviço de bar com coquetéis diversos e de assinatura, chopes e cervejas

Festival ROASTERS BBQ 2019 reuniu 600 pessoas em Feira de Santana.

Festival ROASTERS BBQ 2019 foi sucesso de público em Feira de Santana

13 de novembro de 2019 Redação do Jornal Grande Bahia

Cerca de 600 pessoas participaram da primeira edição do Festival ROASTERS BBQ de Feira de Santana. O evento ocorreu no sábado (09/11/2019), no sitio Marocas e reuniu idosos, adultos, jovens e crianças para apreciar cortes

Jantar beneficente em prol do Abrigo São Gabriel é realizado em Salvador

8 de novembro de 2019 Redação do Jornal Grande Bahia

O dia 8 de novembro de 2019 promete ser de mais conquistas para o Abrigo São Gabriel, localizado no Bairro da Boa Viagem, em Salvador. A instituição realizará mais uma de suas ações que visam

Chocolates da COOPESSBA faz sucesso na Europa.

Chocolates de cooperativa da Bahia fazem sucesso em Paris durante evento gastronômico

3 de novembro de 2019 Carlos Augusto

Os chocolates da marca Natucoa, com teores de 56%, 70% e 80% cacau, produzidos pela Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia (Coopessba), do município de Ilhéus, estão sendo destaque no estande do Brasil, instalado na

Uma extraordinária estrutura gastronômica que conta chefes assadores, carnes e cortes selecionados podem ser apreciados no Sítio Marocas, em Feira de Santana.

Festival ROASTERS BBQ é o primeiro a ser realizado em Feira de Santana com mais de 10 estações de carnes e estrutura de lazer para a família

18 de outubro de 2019 Redação do Jornal Grande Bahia

Fogo, Carne, Cerveja, Música e Amigos. Uma celebração à cultura do churrasco irá tomar forma. O ROASTERS BBQ de Feira de Santana é um festival gastronômico baseado na cultura de churrasco estadunidense de fogo de