Vigilância Sanitária de Feira de Santana notifica Casa de Carnes Nova Aliança

Vigilância Sanitária de Feira de Santana realiza vistoria na Casa de Carnes Nova Aliança.
Vigilância Sanitária de Feira de Santana realiza vistoria na Casa de Carnes Nova Aliança.
Vigilância Sanitária de Feira de Santana realiza vistoria na Casa de Carnes Nova Aliança.
Vigilância Sanitária de Feira de Santana realiza vistoria na Casa de Carnes Nova Aliança.

A Vigilância Sanitária de Feira de Santana notificou na manhã desta segunda-feira (03/07/2017), a Casa de Carnes Nova Aliança, localizada na avenida João Durval Carneiro. Durante a ação foi constatado algumas irregularidades, como produtos congelados impróprios para consumo, embalagens abertas e mercadorias sem inspeção sanitária.

As condições higiênico-sanitárias do estabelecimento também estão inadequadas. A fiscalização ocorreu em parceria com o Procon e a Secretaria Municipal de Agricultura (Seagri). A ação foi resultado de denúncia de que o estabelecimento estaria revendendo frango supostamente com injeção de água em sua carcaça. Quanto a isso, ambos os órgãos vão adotar, posteriormente, as medidas cabíveis.

“Durante a fiscalização encontramos produtos impróprios para o consumo, a exemplo da carne já moída, embalagens de produtos congelados rasgadas, refrigerantes e iogurtes vencidos e observamos que o estabelecimento não dispõe de área suficiente que atende as normas da Vigilância Sanitária e não possui uma pia na área de produção”, afirmou veterinária da Divisa, Rosamaria Fahl.

O estabelecimento terá um prazo de 30 dias para atender as normas sanitárias. A veterinária ressalta que é uma rotina da Secretaria de Saúde, através da Divisa, fiscalizar estabelecimentos, seja resultado de denúncias ou não, onde são observadas as condições higiênico sanitárias tanto do estabelecimento quanto dos alimentos.

O Procon, por sua vez, emitiu um auto de constatação concedendo um prazo de dez dias para defesa. “Uma comissão técnica irá julgar e conforme a decisão será emitida uma multa com valor a ser estabelecido”, afirmou o chefe de fiscalização do órgão, Itaracy Pedra Branca.

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