Água de coco é nutritiva e saudável para enfrentar o calor do verão

Água de coco tem valor nutritivo natural.
Água de coco tem valor nutritivo natural.
Água de coco tem valor nutritivo natural.
Água de coco tem valor nutritivo natural.

As propriedades da água de coco, tão benéficas para a saúde, se tornam ainda mais valiosas com as altas temperaturas do verão, quando o corpo necessita ainda mais de hidratação. A indústria baiana Frysk desenvolveu tecnologias para levar a água de coco natural e sem conservantes para o mercado em embalagens facilmente transportáveis, entre elas caixas tetrapak.

Um estudo realizado na Universidade do Sudeste de Indiana, nos Estados Unidos, comprovou que a água de coco é a bebida ideal para consumir após atividades físicas. Tradicionalmente o maior desafio desse isotônico natural é o de conservação e transporte, além do grau de dificuldade para extrair a água de dentro do coco.

Com apresentação de um litro ou 200 ml, a água de coco ‘Obrigado®’ aparece nas prateleiras como uma opção para quem deseja uma bebida natural que possa ser consumida por toda a família. A bebida já pode ser encontrada na Perini e, a partir de janeiro, nas lojas da rede GBarbosa.

“A água de coco Obrigado® é cem por cento natural e, além de ser fácil de carregar e de não necessariamente demandar refrigeração, substitui com vantagens nutricionais evidentes refrigerantes e outras bebidas artificiais para o lanche, inclusive das crianças”, comenta o vice presidente do Grupo Aurantiaca, do qual faz parte a fábrica da Obrigado, Roberto Lessa.

Com a experiência de quem participa de dezenas de maratonas ao redor do planeta, o executivo ressalta a importância do potássio para quem desenvolve atividades físicas. “O potássio evita cãibras durante os exercícios e a água de coco ajuda a repor o índice perdido através da pele, em formato de suor”.

Segundo o Diretor de Marketing da Aurantiaca, Douglas Cotrim, a água de coco Obrigado® veio gerar uma escala industrial e comercial para oferecer de forma ímpar e cem por cento integral a bebida isotônica natural do coco. “O consumo desse recurso natural, rico em minerais, tem crescido porque no mundo inteiro há um aumento de demanda por produtos saudáveis”.

Cotrim ressalta que a água de Coco Obrigado® não tem adição de açúcar nem de conservantes, além do mais baixo teor de sódio do mercado. “Tem zero de colesterol e zero de gorduras trans”, afirma. Uma outra característica citada por ele diz respeito ao processo de produção que, eliminando o contato da água com a luz e com o oxigênio, preserva todas as características originais do coco.

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