Rede de supermercados GBarbosa prevê aumento de 20% nas vendas de panetones

Panetones da rede de supermercados GBarbosa são aprovados pelo consumidor.

Panetones da rede de supermercados GBarbosa são aprovados pelo consumidor.

As primeiras fornadas dos panetones de fabricação própria do GBarbosa já estão nas prateleiras dos supermercados. Os sabores são diversos, desde o tradicional com frutas cristalizadas até aos mais elaborados, como o trufado de chocolate. A expectativa da rede é comercializar mais de 700 mil panetones, até o final do ano, entre os de fabricação própria e industrializados. “Pretendemos aumentar as vendas acima de 20% em relação ao ano passado”, destaca Márcio Santana, diretor comercial do GBarbosa.

O processo de fabricação dos panetones do GBarbosa é artesanal e com receitas exclusivas. A empresa vai produzir fornadas semanais de 28 mil unidades que poderão ser encontradas em todas as lojas da rede, garantindo qualidade e frescor. Os clientes terão à disposição os sabores: Tradicional de Frutas Cristalizadas (R$5,99); Gotas de Chocolate e a Rosca Natalina. Já nas lojas de hipermercado do GBarbosa, os clientes vão encontrar produtos exclusivos como o panetone Trufado de Chocolate, Trufado de Doce de Leite, Salgado Sabor de Alho, além do Pão Amsterdã.

Estas receitas foram premiadas no ano em um concurso que elegeu o melhor panetone da capital baiana. O de frutas cristalizadas se destacou por ser um clássico, macio, saboroso e sem gosto de essência artificial. Já o Trufado de Doce de Leite foi considerado muito bem recheado e com uma massa boa e bem úmida. Os jurados avaliaram o chocotone com gotas de chocolate como supermolhadinho e com açúcar na medida.

O panetone de marca própria do GBarbosa tem clientela fiel. “Quem experimentou o nosso panetone repetiu a compra nos últimos anos, o que demonstra satisfação e, principalmente, que temos um preço acessível. Vale ressaltar que manteremos esse ano as embalagens decoradas, ótima opção para presentear amigos e familiares”, enfatiza Santana.

Industrializados: 50 tipos de 9 marcas

Os clientes terão à escolha 50 tipos de panetones industrializados de nove diferentes marcas com  preços que vão de R$ 7,99 até R$ 43,99 (que vem dentro de uma lata metálica). Entre as novidades estão o panetone recheado de brigadeiro, o gourmet com gotas de chocolate belga e frutas especiais, além do chocotone especial com frutas vermelhas, panetone com prato natalino mini panetones para presentear amigos e familiares.

História

O panetone foi um bolo criado a partir de um “erro” do padeiro de Milão, na Itália. A lenda remonta o ano de 900 e diz que o padeiro Toni, na véspera do Natal errou a receita e jogou uvas passas na massa do pão. Aflito, para salvar a massa, ele colocou outras frutas cristalizadas, manteigas e ovos surgindo o panetone.

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